Ferme Les Vieux Prés

Fromages et produits laitiers
Vache
Producteur Bio

Altitude : 1000m

Hameau Eychervidal, 09400 Saurat

Affinage des fromages — ©Christine Biardeau

Vaches qui praîtent — ©Christine Biardeau

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Bien connue des villageois, la Ferme Les Vieux Près a été reprise par Romain et Christine, qui ont choisi de préserver l'héritage fromager.

Située à 1000m d'altitude, sous le Col de Port, cette ferme produit des fromages au lait cru de vache Bio.

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Le troupeau:
Le troupeau est composé d'une quinzaine de vaches notamment de race Brunes des Alpes et Montbéliardes, réputées par leur rusticité et leur adaptation au milieu montagnard. Elles pâturent sur les prairies environnantes tout au long de l'année.

Une production responsable:
La ferme s'étend sur une quarantaines d'hectares, tous certifiés Bio, permettant de produire la majorité du foin nécessaire à l'alimentation du troupeau pendant la période hivernale. Garantissant ainsi un...

Prestations

Non accessible en fauteuil roulant

Dégustation de produits

Parking

Parking gratuit

Vente à la propriété

Visites guidées

Vente sur les marchés

Retrait à la ferme

Animaux non acceptés

Non communiqué

Moyens de paiement

Chèque

Espèces

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours

Points de vente:
. Vente à la ferme uniquement sur rendez-vous.
. Vente sur le marché de Tarascon-sur-Ariège, tous les samedis matin.
. Festival des Saveurs, début Septembre.

Visites guidées sur rendez-vous uniquement.

Localisation

Ferme Les Vieux Prés

Altitude : 1000m

Hameau Eychervidal, 09400 Saurat

Langues parlées

Environnement

En montagne
Isolé
Sur une exploitation agricole

Accès

La ferme se trouve à l’écart du village de Saurat.
Elle se trouve sur la montée du col de Port au-dessus de Saurat. Un panneau en bois indique la direction à suivre.

Vend ses produits ici

7Sept.28Déc.

Marché - Place du 19 mars 1962

Faire un petit tour, flâner au marché... Une navette gratuite est disponible de 8h à 12h.

Tarascon-sur-Ariège