«L’ambassade ariégeoise du goût» restaurant locavore, en direct de la ferme et de 40 amis-producteurs locaux.
Un restaurant boutique & cave de bons produits de la montagne au sein de la maison familiale, habitée par 5 générations.
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Si ce que vous mangez chez eux est si bon et vous fait du bien, c’est parce chacun des plats est cuisiné maison, en direct de son élevage de bœufs et de porcs noirs gascons ainsi que de 40 éleveurs et producteurs ariégeois. C'est cette qualité qui fait que chaque bouchée est si savoureuse et réconfortante !
Le restaurant a reçu le prix Traveller’s Choice sur TripAdvisor et est recommandé par le Petit Futé, le Guide du Routard, le Gault et Millau.