Sur la place centrale d'Ax-les-Thermes, Le P'tit Montagnard offre une halte gourmande dans un cadre typiquement montagnard, alliant bois et pierre.
C'est une adresse authentique où l'on y mange bien !
Lire la suite
Afficher moins
Le chef cuisiner vous fera découvrir une cuisine régionale savoureuse, avec des spécialités comme:
L'Azinat, le plat montagnard par excellence, une délicieuse potée au chou et accompagnée de sa Rouzole (galette de viande).
Le Cassoulet Ariégeois, qui tire son nom de Mounjetado, les fameux haricots blancs secs qui le composent.
En hiver, le chef cuisinier concocte également d'autres délices comme la fondue pyrénéenne, la tartiflette et le foie gras cuit au sel. La carte est...